NOTRE VISION
Gourmet Collection incarne l’excellence culinaire à Marrakech, en offrant une sélection exclusive de restaurants où tradition et innovation se rencontrent pour créer des expériences gastronomiques inoubliables. Chaque établissement de notre collection a été minutieusement choisi pour sa qualité exceptionnelle, son originalité et l’atmosphère unique qu’il propose.
Nous croyons en la richesse de la diversité culinaire, en mettant à l’honneur une palette de saveurs allant des classiques marocains aux créations internationales les plus innovantes. En plus de cette variété, nous sommes fiers d’héberger des franchises de renommée mondiale, garantissant ainsi un savoir-faire d’exception et une reconnaissance internationale.
Que ce soit pour savourer une cuisine japonaise moderne, explorer l’art de la pâtisserie artisanale ou redécouvrir les saveurs authentiques du Maroc, chaque restaurant de Gourmet Collection invite à un voyage culinaire qui allie découverte, raffinement et passion. Nous nous engageons à offrir à nos convives une expérience sensorielle sans pareille, dans un cadre élégant et chaleureux, où chaque repas devient un moment de partage et de plaisir.
NOS MARQUES
Créé par le chef Akira Back, ancien snowboarder devenu chef étoilé, cet établissement reflète sa passion pour l'innovation culinaire. Le menu fusionne techniques japonaises et influences coréennes, offrant des plats raffinés comme des sushis réinventés et la célèbre "Tuna Pizza". Situé sur le rooftop de l'hôtel PESTANA CR7, Akira Back offre une vue imprenable sur Marrakech, rendant chaque repas inoubliable.
Fondé par Richard Sandoval, Toro Marrakech réinvente la cuisine latine avec une touche moderne. Le menu fusionne saveurs exotiques et techniques contemporaines, avec des plats comme le ceviche, les tacos et des viandes grillées. Situé à M Avenue Marrakech, le restaurant propose une ambiance élégante et festive, idéale pour des repas raffinés ou des soirées animées, créant une expérience immersive et inoubliable.
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Café Grec est un espace culinaire où la Grèce se réinvente. Situé dans un cadre convivial et lumineux, le restaurant propose des classiques de la cuisine grecque, comme les souvlakis, le poulpe grillé ou les Keftadakia de boeuf, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. L’accent est mis sur le partage, avec une sélection de mezzés à savourer entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
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M-AVENUE
Situé sur le rooftop élégant de M Avenue, Le Douar Marrakech offre une vue imprenable sur la ville et les montagnes environnantes. Ce restaurant rend hommage à la cuisine marocaine traditionnelle, revisitée avec sophistication. Le menu propose des classiques comme la Seffa Madfouna, la Tangia Marrakchia et la Chouwaya Rahmania, préparés avec des ingrédients frais et locaux. L’ambiance raffinée et chaleureuse fait de ce lieu l'endroit idéal pour un dîner mémorable.
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Le Musée de l'Art Culinaire Marocain à Marrakech est un voyage sensoriel à travers l’histoire et les traditions gastronomiques du Maroc. Ce lieu unique explore la richesse de la cuisine marocaine, mettant en avant ses saveurs, ses techniques et ses ingrédients emblématiques. À travers des expositions interactives et des démonstrations culinaires, le musée offre une immersion totale dans l'art culinaire du royaume.
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Mtech Espaces Business, situé à M Avenue, propose des solutions de travail modernes et flexibles pour les professionnels. Ces espaces, conçus pour stimuler la productivité, offrent des bureaux privatifs, des salles de réunion et des espaces collaboratifs, le tout dans un cadre contemporain et fonctionnel. Idéalement situé, Mtech combine confort, technologie et services premium, créant un environnement parfait pour le travail et les affaires.
MEDINA
Le Douar Médina, situé au sommet du musée, offre une expérience culinaire authentique inspirée des recettes traditionnelles marocaines. Ce restaurant propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les saveurs du Maroc dans un cadre élégant. Avec sa vue imprenable sur la Koutoubia, Le Douar Médina crée une atmosphère unique, idéale pour savourer des plats typiques tout en admirant l'un des plus beaux monuments de Marrakech.
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